Description

Cette matelote de truite est composée de pavés de truite coupés en morceaux et accompagnés de crème fraîche et de vin rouge. Ce « ragoût » de poissons de rivière vous rappellera à coup sûr l’ambiance bigarée des guinguettes.
Les truites sont élevées dans la pisciculture de la Maison Saint-Lô, en Normandie. Elles bénéficient d’espace dans des bassins d’eau limpide, ce qui leur donne une chair ferme et non grasse. Leur aliment est garanti sans OGM.

Conseil de préparation : Notre matelote de truite est à réchauffer et peut être accompagnée de riz ou de pommes de terre.

Ingrédients : pavés de truite, crème fraîche, beurre fabriqué en Normandie, vin rouge de France, lardons, légumes, épices et fines herbes.

Conservation : Après fabrication, nos matelotes se conservent 2 ans à température ambiante. Une fois entamés, elles sont à consommer dans les 3 jours à +2°C / +4°C.

Conditionnement : bocal en verre (480g)
Prix au kg : 15,00€
Producteur : Maison Saint-Lô
Origine géographique : Saint Sauveur Lendelin (Manche)