Description

Ce confit de canard est composé de deux cuisses, cuites dans la graisse chaude, puis mises en bocaux.

Pour déguster ce confit, vous pourrez simplement faire griller la viande dans une partie de sa graisse jusqu’à ce que les cuisses soient bien dorées. Réservez les cuisses et faites rôtir des pommes de terre dans le reste de graisse, assaissonées d’ail (pommes de terre à la salardaise). Servez le tout accompagné d’une salade verte et d’un verre de vin rouge puissant.

Conditionnement : bocal (400g)
Prix au kg : 32,50€
Producteur : Maison Coraboeuf
Origine géographique : Vihiers