Fondée en 1942, la coopérative des Sauniers de l’Île de Ré récolte des sels marins (gros sel, fleur de sel …). La coopérative facilite l’installation des jeunes sauniers et agit pour sauvegarder les marais salants et les savoirs-faires de la profession.
Les Sauniers de l’Ile de Ré 7 route de la Prée 17590 Ars en Ré 05 46 29 40 27 les-sauniers-de-lile-de-re@wanadoo.fr http://www.sauniers-iledere.com/
Created in 1942, the cooperative of the Sauniers de l’Île de Ré (Salt Workers of Ré Island) harvests sea salt (big salt, salt flower …). The cooperative helps young salt workers to settle up and acts to preserve the salt marshes and the know-how of their craft.
Les Sauniers de l’Ile de Ré 7 route de la Prée 17590 Ars en Ré 05 46 29 40 27 les-sauniers-de-lile-de-re@wanadoo.fr http://www.sauniers-iledere.com/
