Description

[:fr]Le confit de vin s’utilise comme confiture (sur du pain, des crèpes, …) ou comme accompagnement (pour coquillages, poisson, viandes rouges, volailles, fromages de chèvre, …). Il permet de lier des sauces, il peut s’utiliser comme une gelée pour des petits gibiers et il peut aussi s’utiliser en pâtisserie (pour remplacer le sucre sur les tartes aux fruits, par exemple). Il peut être utilisé sur des hors-d’œuvres sucrés ou salés et comme condiment.

Les confitures des Délices de Flo sont toutes réalisées avec 60% de fruits, du sucre, du jus de citron et de la pectine de pomme si nécessaire. Elles sont cuites dans des bassines de cuivre, sans colorants, sans conservateurs et sans aucun secret de fabrication. La qualité des produits tient au savoir-faire de Florence Tessier et à son goût prononcé pour sortir des chemins battus et allier les saveurs les plus inattendues.

Conditionnement : pot en verre (130g)
Prix au kg : 30,00€
Producteur : Les Délices de Flo
Origine géographique : Le Puy Notre Dame
Disponibilité : au magasin[:]