Amélie Harel a longtemps tenu une crêperie sur Angers. Son caramel était déjà un grand succès et elle a commencé à vendre des pots aux clients qui lui demandaient. Après avoir cédé sa crêperie en juillet 2015, Amélie s'est équipée d'un laboratoire à son domicile et a créé Caramélie. Elle se consacre maintenant à la
La SCEA Petit Gab ou "Ferme des Pâtis" élabore des pâtes sèches biologiques, avec ou sans oeufs. Depuis 1999, l'exploitation familiale est d'abord spécialisée dans la production biologique de grandes cultures. Depuis l'installation de Mats Gabillard en mai 2014, la famille transforme une partie de ses récoltes de blé tendre et de blé dur en
La famille Dupont élève en plein air des volailles fermières, nourries avec les céréales produites sur l'exploitation. Elle produit toute l'année des poulets, pintades et canettes. Les volailles sont aussi transformées en pâté et rillettes selon difféentes recettes (avec des fruits ou des noix, par exemple). La Ferme du Layonfamille DupontLa Bellouetterie 49290 Chaudefonds sur
Marina et Denis Gasté élèvent bovins et porcs avec les céréales produits sur leur ferme. Ils vendent leurs bêtes en morceaux et ils transforment aussi la viande pour produire terrines de pâtés et rillettes. Le Moulin des TerroirsMarina et Denis GastéLe Moulin Etiau 49670 Valanjou02 41 45 48 77http://www.lemoulindesterroirs.fr/ Marina et Denis Gasté breed cows
Depuis octobre 2013, Fabien Deuez fabrique des pâtes avec des produits locaux dans son entreprise Lioravi. Il produit une gamme conventionnelle et une gamme à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique. Il distribue ses pâtes fraîches en Maine et Loire et Loire Atlantique, et il élabore même des pâtes à la demande. En
Fondée en 1942, la coopérative des Sauniers de l'Île de Ré récolte des sels marins (gros sel, fleur de sel ...). La coopérative facilite l'installation des jeunes sauniers et agit pour sauvegarder les marais salants et les savoirs-faires de la profession. Les Sauniers de l’Ile de Ré7 route de la Prée 17590 Ars en Ré05
Installée en 2011 comme apicultrice, Hélène Berteau récolte différents miels selon les floraisons (miel de printemps, miel de fleurs, miel de forêt ...) et confectionne des produits dérivés comme du pain d'épice au miel. Hélène Berteau Hélène BerteauLe Moulin de Beau 49620 La Pommeraye06 37 44 14 29helene.api@gmail.com Les produits d'Hélène Berteau à l'épicerie
