Description
Le topinambour est une espèce voisine du tournesol. Elle a un goût proche de l’artichaut (on l’appelle aussi artichaut de Jérusalem). Comme pour les pommes de terre, on consomme ses tubercules, qui sont riches en inuline.
Ingrédients : topinambour
Portion de 100g : pour atteindre le poids souhaité, sélectionnez autant de portions que nécessaire. Par exemple, 10 portions de 100g pour faire 1kg.
Certifications : Agriculture Biologique 
Conditionnement : sachet, au poids souhaité.
Prix au kg : 3,50€
Fournisseurs et producteurs : SCEA Boré-Charruau, Provinces Bio
Origine géographique : La Pommeraye, France
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