Description

Ce lait de vache cru est directement issu de la traite. Il n’a subi ni pasteurisation, ni stérilisation, ni thermisation, ni microfiltration. La température du lait de vache cru n’a jamais excédé 40 degrés Celsius, c’est-à-dire proche de la température du corps de la vache.
Le lait cru présente des avantages nutritionnels par rapport au lait dénaturé par pasteurisation. Il agit notamment comme anti-bactérien, anti-oxydant et il prévient des allergies et de l’asthme.

Conditionnement : poche (1 L)
Prix au litre : 1,25€
Producteur : Elevage de la Forte Maison
Origine géographique : La Pommeraye