En 2004, Yann et Vincent créent La Fabrique des Bières d’Anjou dans les locaux d’une ancienne coopérative agricole, entre Angers et Saumur. Les angevins découvrent alors la bière de la maison : La Piautre, dont le nom vient de la marine de Loire et désigne le gouvernail de la gabare. La Piautre se décline aujourd’hui en une dizaine de bières bio différentes. Leur recette ? Du malt d’orge et de blé, du houblon, de la levure, des épices et de l’eau, un procédé de fabrication simple et respectueux de la tradition, pour des bières bio pleines de vie et d’arômes.

Fabrique des Bières d’Anjou
Yann Leroux et Vincent Lelièvre
La Gare 49250 La Ménitré
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02 41 57 62 78

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